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2023兔年大吉

[吃货联盟]【国庆下厨房】国庆七天乐早餐也快乐:晒先森笨笨的手工寿司

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发表于 2013-10-17 20:22:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
       平时很忙的先森,为了爱子的早餐,吃过晚饭竟兴致勃勃主动滴提出要亲自做寿司。(备注:早上他是起不来滴)

       好吧,我低调,我打下手,我做摄像师。

       我家这位做事历来天马行空,不按规矩出牌,所以他做的菜也是想怎么遭就怎么遭,会时不时给你惊喜和无语。



DSC02763.JPG


晚餐剩下的东北米没热就一阵揉捏



DSC02764.JPG

刀工——风格如斯,粗线条


DSC02767.JPG


其他配菜——随性摆放
我在想,那个大跟头原生态,为什么长短不加工下呢?

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 楼主| 发表于 2013-10-17 20:23:58 | 显示全部楼层
DSC02773.JPG
全部食料都是淘宝在专卖店买的,味道忒地道

DSC02768.JPG


先森说要做辣酱饭的,说干就干


DSC02770.JPG


又是一顿戳揉


DSC02771.JPG


成了,跌眼镜有木有?
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 楼主| 发表于 2013-10-17 20:24:08 | 显示全部楼层
开始,他很谦虚,说拿一块长得不好的紫菜练手

DSC02774.JPG


饭被他的大手压得服服帖帖


DSC02775.JPG


参差不齐的往上码,可来劲

DSC02776.JPG



DSC02777.JPG


码好了,卷吧

犹豫了下,在想,怎么卷


DSC02778.JPG


手法不对啊


DSC02779.JPG


理顺了,开卷
左手在休息


DSC02780.JPG


这类推——我担心会搓成啥样


DSC02781.JPG


手艺不好别怪材料哈
原材都是杠杠的

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 楼主| 发表于 2013-10-17 20:24:17 | 显示全部楼层
正式开始

DSC02782.JPG
大手又来了


DSC02783.JPG

坐姿端庄


DSC02784.JPG

是摆不是码了


DSC02785.JPG

手法有进步


DSC02786.JPG


这又在干嘛?
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发表于 2013-10-17 20:27:33 | 显示全部楼层
又让我赶上直播了~~
点点家先森怕又是位深藏不露的吧~~
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 楼主| 发表于 2013-10-17 20:46:44 | 显示全部楼层

让板砖来得更猛烈些吧!!

DSC02790.JPG



DSC02788.JPG



DSC02789.JPG


能看出什么


韩国美食专卖淘宝网址
http://shanghai4989.taobao.com/shop/view_shop-065e5be06b97bf06dbc777eef7981761.htm?spm=a1z09.5.0.0.1dqiZX

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 楼主| 发表于 2013-10-17 20:48:47 | 显示全部楼层

回 叽歪 的帖子

叽歪:又让我赶上直播了~~
点点家先森怕又是位深藏不露的吧~~  (2013-10-17 20:27) 
宝贝,我只求你等我更完了,再点评,好啵……


这破网速,图还在路上爬了!!!!
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 楼主| 发表于 2013-10-17 21:09:52 | 显示全部楼层
刚从一群里看到此图,应景!立马送给我家可爱滴大男生

QQ图片20131017203244.jpg
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发表于 2013-10-18 09:44:52 | 显示全部楼层
原来寿司是这样做的啊,那个卷帘是那样用的啊!!!
还可以咧,做出来蛮好看的,味道怎么样喽?
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发表于 2013-10-18 11:04:41 | 显示全部楼层
求工具哪里买的,我也要去搞一套╮(╯▽╰)╭
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