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2023兔年大吉

[吃货联盟]【nick自己动手diy】培根芝士焗土豆泥,直接PK必胜客!

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发表于 2013-10-28 17:38:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
老婆喜欢吃焗土豆泥,经过第一次的摸索,这一次nick有了经验,做起来自然就游刃有余了!

前面的步骤不多说了,土豆削皮切块,加入少许玉米粒,放入高压锅里压十分钟,取出用勺子压成泥状,加入少量盐拌均匀,备用

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根据自己的口味,准备好其他配料,配料全部切成丁状,nick这次选择了红萝卜、黄瓜、火腿、培根

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锅子放入少许油,烧红,导入红萝卜、黄瓜、火腿,加入少量生抽

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炒熟后导入土豆泥中搅拌均匀,同时加入黑胡椒粉,没有黑胡椒粉,nick就用白胡椒粉代替了

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将土豆泥导入烤盘,压平整

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锅子中带入少许油,放入培根丁爆炒,培根微焦即可,铺在制备好的土豆泥上

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接下来出场的就是上一次未出现的马苏拉里芝士了,要做拉丝效果的焗系列,比如用它

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切丝器将芝士切成丝状

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芝士丝改在土豆泥上面

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烤箱预热至200度,放入土豆泥

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烤约十分钟取出,培根芝士焗土豆泥新鲜出炉,PK必胜客啊!

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看看一勺挖起来的拉丝效果吧!卖相和味道绝对与必胜客无异啊!

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装修大学_研究生

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发表于 2013-10-28 18:05:26 | 显示全部楼层
芝士是我老婆的最爱
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发表于 2013-10-28 19:23:12 | 显示全部楼层
我发现nike是芝士焗土豆泥控
或者说是土豆控!
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发表于 2013-10-28 19:45:49 | 显示全部楼层
你和土豆泥杠上了吧……变着花样做啊~~
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装修大学_博士生

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发表于 2013-10-28 19:53:28 | 显示全部楼层
真美味,求
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装修大学_教授

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发表于 2013-10-28 20:58:02 | 显示全部楼层
擦,这一盘子,必胜客至少卖60块钱啊

我每次去,就一点点,也好意思卖12
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装修大学_教授

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发表于 2013-10-28 20:58:31 | 显示全部楼层
果断收藏,让我男人做给我吃,不然这男人我就不要了


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装修大学_教授

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发表于 2013-10-28 23:12:22 | 显示全部楼层
绝对秒少
话说这个我大爱,学习起
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装修大学_博士生

博学,审问,慎思,明辨,笃行!

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发表于 2013-10-29 09:51:21 | 显示全部楼层
虽说工艺比较复杂!但是胜在美味!
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大四_装修达人

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发表于 2013-10-29 09:54:38 | 显示全部楼层
真厉害,好男人啊
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