在外漂泊的人也得吃餐好的~~~永州漂泊记

xm557

10月与11月是我今年的黑色月来的，公司融合，市场扩张，小马真的是马不停蹄的奔走中，每天吃的都是肯德基、麦当劳、德克士，说起来就心酸啊，这次到永州出差，刚好定的酒店里有特色菜，也不管一个人是否浪费了，我就大笔一挥，点了特色菜与青菜一个好好的犒劳了自己。大家都知道永州的特色是什么么？

全景

青菜

厨师好实在的，我说炒小份给就好、结果大厨和我讲，不行你给了钱，我还是得给你足够的量，其实他炒这么多，我撑死了，又觉得浪费了，我好自责的！
地点：离永州火车站不愿，滨湖酒店旁边的毛家饭店，打车过去10块钱，如果有小伙伴得去永州玩或者办事，可以住滨湖酒店，滨湖酒店我是在艺龙网上订的，可以返现金25元，折后价是118元，还是蛮实惠的。住宿条件还可以，晚上还有糕点送噢。
吃饭价格：血鸭38元，青菜16元，我觉得还是蛮实惠的。

妖精的靠垫

永州血鸭我最爱了

xm557

妖精的靠垫 发表于 2013-11-15 23:03
永州血鸭我最爱了

我会做，O(∩_∩)O~~

夏天luck

永州的特色是血鸭，有点像猪肝~~

妖精的靠垫

xm557 发表于 2013-11-15 23:04
我会做，O(∩_∩)O~~

教教我，我超级爱吃的。

妖精的靠垫

xm557 发表于 2013-11-15 23:04
我会做，O(∩_∩)O~~

你今天发帖，我明天就回去买鸭子，后天就开贴向师傅致敬

夏天luck

xm557 发表于 2013-11-15 23:04
我会做，O(∩_∩)O~~

开个贴，大家一起学！！

xm557

妖精的靠垫 发表于 2013-11-15 23:06
你今天发帖，我明天就回去买鸭子，后天就开贴向师傅致敬

血鸭做的好不好，关键是在于血，调血很重要，要放盐和水，鸭血起丝就是最好的。盐稍微可以放多一点，然后就是炒鸭子，要把水分炒出来，把鸭肉爆香，然后放姜、辣椒、大蒜子、炒熟后，调小火，把血倒进去，翻炒熟后，尝尝盐味，因为血里面放了盐，所以要最后放盐，可以就放点蒜叶子，大工告成，起锅。

xm557

夏天luck 发表于 2013-11-15 23:04
永州的特色是血鸭，有点像猪肝~~

恩，是的，黑黑的~~~

xm557

夏天luck 发表于 2013-11-15 23:10
开个贴，大家一起学！！

下次，做这个菜就开贴，从买鸭子开始哈哈~~~