|
之前买了一包午餐肉准备做三明治的,不过感觉三明治没太多食欲,所以迟迟没有动手。前段时间,切了一半午餐肉凉拌了吃,还剩下一半,正好在家里没事,想着就来个午餐肉小炒吧!
打开冰箱找了半天,发现只剩下几支红辣椒了,想想红椒炒午餐肉似乎也不错,于是动手开始了!因为是家常小炒,所以这次就没有步骤配图了。
红辣椒若干切丝,午餐肉切片,大蒜切片
油锅导入适量食用油,烧红,倒入大蒜,炸出香味后倒入红椒丝,加入少量食盐,因为午餐肉本身是咸的,所以在炒辣椒的时候就加入少量食盐即可。当红椒丝炒软之后,倒入午餐肉,不停翻炒约2-3分钟即可出锅。
|
|