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2023兔年大吉

[吃货联盟]【我家招牌菜】秘制油泼基围虾

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发表于 2013-11-18 15:05:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 君陌 于 2013-12-7 09:40 编辑

我是日记大赛蓝队-君陌!如果您喜欢我的文章,请给予我宝贵的一票,请支持蓝队,请支持39号君陌
投票地址:http://www.08wojia.com/xl_riji2013-vote.html   

下班去家乐福晃悠一下,看到基围虾,不是说:男虾女蟹嘛。索性就买几只回去做做自己发明的秘制油泼基围虾~

IMG_1895_副本.jpg


材料:基围虾200克 小葱  姜 蒜子 酱油 料酒 辣椒灰  白糖

IMG_1896.jpg


开水放姜片烧开,将新鲜基围虾在开水里根据情况窜2-5分钟

IMG_1897_副本.jpg
IMG_1898_副本.jpg


然后将基围虾装盘,撒上小葱花

IMG_1899_副本.jpg
IMG_1904_副本.jpg


热锅烧油,将切好的蒜蓉姜沫下油,放点清水,加耗油料酒白糖盐鸡精酱油,调酱
最后将调好的酱迅速淋于装盘的基围虾上面,听到滋的一声,便大功告成了~

IMG_1905.jpg


味道嘛,大家就按我说的方法去做出来就知道味道了!吃得太爽,吃到一半忍不住开一罐啤酒过过瘾,可是太冰了,喝了两口就喝不了了,可怜的屌丝,我的啤酒,伤不起啊!

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发表于 2013-11-18 15:08:25 | 显示全部楼层
色香味形俱全!!!!
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发表于 2013-11-18 15:14:50 | 显示全部楼层
楼主你是我偶像,拍的真心好,做的也好美
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发表于 2013-11-18 15:16:54 | 显示全部楼层
灰常感谢!

对于一个无比热爱基围虾但却只知道煮白灼的妹纸来说,能看到步骤这么详细的美食帖子是在是太开心!!

君陌下次要多发美食帖哦!!
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 楼主| 发表于 2013-11-18 15:18:12 | 显示全部楼层
爱打瞌睡的猫猫 发表于 2013-11-18 15:14
楼主你是我偶像,拍的真心好,做的也好美

做了20几年菜 对做菜还有点兴趣而已~!你的厨艺也很好啊 我以前看你的贴子
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 楼主| 发表于 2013-11-18 15:18:30 | 显示全部楼层
格格胡 发表于 2013-11-18 15:16
灰常感谢!

对于一个无比热爱基围虾但却只知道煮白灼的妹纸来说,能看到步骤这么详细的美食帖子是在是太 ...

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发表于 2013-11-18 15:25:25 | 显示全部楼层
叔叔,侄女也要吃虾子
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发表于 2013-11-18 16:47:11 | 显示全部楼层
好好看!最爱海鲜哒,虾子感觉好新鲜
大叔也爱厨房啊,哈哈,真被诱惑了!
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发表于 2013-11-18 18:37:09 | 显示全部楼层
没有煮熟的虾,鲜嫩嫩,水汪汪

好销魂好诱人啊
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发表于 2013-11-18 20:59:31 | 显示全部楼层
最后将调好的酱迅速淋于装盘的基围虾上面,听到滋的一声,真被诱惑到了啊
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