辣椒大饼的制作方法

阳阳 · 发表于 2013-11-26 21:20:22

这个饼的做法很简单，面粉与淀粉按1:1的比例调配加入适量水，调成面糊。面糊以能挂住筷子即可面糊放入加热的平底锅中烙，烙成双面金黄即可出锅装盘了。为了营养考虑建议面糊的调整中使用牛奶代替水，喜欢香脆口感的朋友，可以把面饼摊的薄一些，这样烙出的饼边比较香脆。

jasper · 发表于 2013-11-26 23:40:56

还可以加牛奶

pingguo · 发表于 2013-11-27 08:29:50

我做大饼，每次都做糊了。

悠幸 · 发表于 2013-11-27 17:27:28

做这个如果做薄了还要很好的不粘平底锅才行呀！我好喜欢吃饼的，自己在家也做过几次，就是不太成功，不是太厚了中间有点粘就是太薄了粘锅不成型，还是要多多联系哇！

妖精的靠垫 · 发表于 2013-11-30 13:17:38

呵呵，好熟悉的东东，有一段时间和我老公早餐就是这个。话说我没试过辣椒的，下次尝尝。我们一般放鸡蛋，呵呵。

zeno · 发表于 2013-12-04 19:02:37

同桌的你 · 发表于 2013-12-11 14:38:59

achica · 发表于 2013-12-11 17:25:38

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Donald · 发表于 2013-12-13 10:01:07

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omomli · 发表于 2013-12-13 10:18:29

自己做的？不错

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