古汉城赵外婆凉菜倾情大放送，诱得你口水不停！

叽歪

赵外婆何许人？本歪好友@蓝亭小叙 之母上也。蓝亭小叙虽然碗洗得好，但做菜对她来讲却是一点都不会。
就因为她有一个超级会做菜的妈！
这当妈的太能干了也不好，做闺女的硬是一点都没学到。
赵外婆在新桥古汉城那一带也算小有名气，在我们这朋友圈里更是响当当，都以能吃到赵外婆的菜而荣幸。
最近赵外婆也出门了，冲出了古汉城，走向了芙蓉区，去帮蓝亭的前前任老板公司做中饭。
据说自从赵外婆去做饭后，公司员工的吃饭都有规律了，外出公工的人都会赶着饭点回来吃饭。
于是有兄弟盘算着挖挖墙角，没挖成功也没关系，起码得把身价给抬上去。
赵外婆最拿手的其实是凉菜，
记得去年我病着那段时间，天天清淡，嘴巴里淡得快长毛了。
拜托蓝亭给我带点越外婆做的酸萝卜，虽然不能多吃，尝点酸酸辣辣的味道也是享受哇~~


前些天又是兄弟姐妹们聚会，让赵外婆知道了，突然来了兴致说要参加。
我们很自觉就把赵外婆当成了主厨，好好享受了一番赵记外婆凉菜！！


外婆英姿！

凉菜之一：烧辣椒皮蛋
把烧辣椒手撕成条

加醋

加酱油

准备好皮蛋

切开摆在辣椒上

要吃的时候再拌一拌就好了。

叽歪

凉菜之二：芹菜丝

芹菜去叶留杆洗净

切成小段

取一大盆，放点干辣椒粉

倒入热油

加盐

加香麻油

加酱油

加入芹菜

这搅拌的体力活交给打下手的年青小伙去做吧！

成品！！

叽歪

继续凉菜三：凉拌莴笋丝步骤同上

出来啦！！！

叽歪

其他的一些菜，没拍过程了。

凉拌藕片，甜味儿的

我最爱的酸萝卜皮！
半成品就端出来吃了，其实应该再用麻油酱油拌一下的。

还是有几个热菜的
一锅鱼！

炒苋菜杆

炒青豆

全景秀一个

叽歪

来点花絮

虽然有大厨助阵，咱们聚会的套路还是不变


就是……
男人都在做事

听说拍照了各种忙碌

女人们嘛……

叽歪

占多了，完工啦！！

夏天luck

烧辣椒皮蛋太诱人啦~~

yyt2007

哪个家里咯  凉拌菜做的蛮好哦

yyt2007

哦  搞清楚了   是你们同事妈妈

妖精的靠垫

干辣椒粉，倒入热油，加盐 麻油 酱油