|
本帖最后由 夏天luck 于 2013-12-26 23:25 编辑
百吃不厌的小葱拌豆腐,其实我不会做几个菜, 但是这个菜我还是做得很不错……先来看看怎么做,
首先,小葱两三根,切成小截。
其次,事先在用刀划成田字格的白豆腐上散些盐抖动一下搁置一会儿,这样盐味才能进入到豆腐里面。
接着,准备好富运芝麻辣椒酱,大蒜和姜切成小碎块。
然后,开炒,放油烧热,放入豆腐,炎调小一点,慢慢煎,待豆腐外面煎的有点黄黄的了,加入芝麻辣椒酱,大蒜和姜。翻炒两下,再加入小葱,翻两下就可以出锅啦…特香,特好吃。网上借鉴一张图晒一下,平常做了没拍下来,我做的没有汤哦!
|
|