中秋特别行动-幸福&Love在传递--丫丫DIY之小创意（熊猫/笑脸/爱心桃）月饼，过出不一样的中秋

sophia1216 · 发表于 2014-08-31 21:29:19

早在芹菜斑斑8-6日发起线下活动（【中秋特别行动】08我家网烘焙教室之美味月饼DIY篇亲手做一份月饼送给最亲爱的人）之时，丫丫就以迅雷不及掩耳之势第一个抢先报名，终于等啊等，等到月底终于盼来了芹菜斑斑的电话，只记得当时接电话的时候看到是陌生电话，下意识就觉着是送快递的大哥，于是慵懒的喂了一声，电话那头传来亲切的声音，并且很热情的问：“请问是丫丫吗？”于是我很好奇的问了一句：“请问你是？”电话那头传来芹菜斑斑的回复：“我是芹菜哦！“这时我才恍然大悟，接着就是芹菜斑斑通知丫丫去参加月饼DIY的活动，此处省去一万字。。。。。。

其实8-30日上午丫丫照例是要上一个上午的班，一直工作到下午一点才下班的，但是为了不放鸽子顺利参加这个活动，丫丫早早的就起床将工作的事情提前完成，然后偷偷的溜走了。妹妹小雨子也嘟嚷着要同我一起去体验感受DIY的过程，于是我就带着她坐上了公交前往08烘焙教室，当时正值晌午，毒辣的太阳让人大汗淋漓，由于是第一次过去，地形不熟，幸好问了上河国际小区的保安MM，然后才顺利达到目的地。丫丫当时过去的时候估计正好是踩点，发现08的斑斑们早就忙活开了，听她们说上午就开始做了，为了给晚上爬山的童鞋们带去新鲜出炉的月饼哟！

接着丫丫就签到，然后洗手开始忙活了，听wiwi老师说这次会做三款月饼：广式蛋黄莲蓉月饼、苏式月饼、黑糖莲蓉月饼。
首先是剥咸鸭蛋，将蛋清去掉，只剩下金灿灿的蛋黄，看着黄黄的鸭蛋黄甚是漂亮。

本来是满满一大盆的咸鸭蛋的，被我们剥掉只剩下这么几个了

也不记得是哪位童鞋提议说将大伙剥的蛋黄一起拍个合影，由于空间有限，挤不下太多的人，所以偶只有在外面偷偷的拍照了

这个被分成两半的蛋黄是用来做小个苏式月饼的哟！

动工之前先呈上此次制作月饼的秘方，一般人我不告诉的哟！每个月饼制作的材料都是用小称计量好了，然后制作的时候再一个个称好所需材料的重量，才能进入到下一道工序，这个过程简直可以用精准来形容也不为过。

想要学习做月饼的亲们可以速速来围观一下，走过路过千万不要错过！

然后做之前丫丫还拍了月饼模子的照片哟！

发现好多MM都喜欢这款爱心桃的模子哟，这款做黑糖莲蓉月饼的时候是个炙手可热的DD,大家争先恐后等着爱心桃月饼的诞生！

这款玫瑰花也是做黑糖莲蓉月饼的小模子，做出来也很美！

这个当然是big大/big大的广式蛋黄莲蓉月饼的模子哟！上面有08我家的专属logo哟！

丫丫没有参与揉面团和擀面的工序，直接就是开始包馅咯！

这个就是足称的莲蓉+蛋黄的芯哟，满面油光，感觉有大力丸的赶脚！赶紧食一颗大有延年益寿之功效！

用黑芝麻DIY出来的笑脸及熊猫苏式月饼哦，做出自己的个性，同时为了便于鉴别出自丫丫之手！

为了做出个性，做出特色，于是在形状上做了改动，三角形的苏式月饼诞生了，再配上2字造型简直是神来之笔！

看看丫丫做的熊猫月饼在里面是有多抢眼多易于辨别啊！

为了大家吃上香喷喷的月饼，08这次是下血本了，用的材料都是高大上的赶脚，连猪油据说都是宁乡花猪肉的成品油哦，满满的两罐子，听说还是卖家打的送过来报销的，价钱不便宜呢!于是大家都对这猪油开始感兴趣了，各种拍照，各种提问，当潇小小老师加入大坨大托的猪油的时候，大家就开始讨论说油多不坏菜神马神马滴。。。。。。