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发表于 2015-03-05 20:53:46
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本帖最后由 哈哈镜哈哈 于 2015-3-5 21:16 编辑
《红·年》元宵节之声 大年十五
一年一度的元宵节又来了，大家节日快乐哦，话说汤圆会发声，你信吗？我信了
汤圆的声音是duang～duang～duang～
元宵的声音是biang～biang～biang～
为什么这么说,科普下:
农历正月十五,为元宵节,人们习惯吃用糯米粉制作的元宵和汤圆。人们习惯吃用糯米粉制作的元宵和汤圆。“元宵”是中国北方人的叫法，在南方，人们则称之为“汤圆”。“元宵”是放好馅料后手工摇制，其使用的糯米饭是将糯米泡后再用石碾子磨制。由于用的是干粉，馅料是硬的，常常加入各种果料，吃起来有“咬劲”，用在桌子上的声音便是biang～！与之相比，汤圆是用水磨湿粉包制，非常细腻，糯米粉包制时能放入更多的油脂，馅料也不会出现大的颗粒果料，其特点是口感软滑细腻，甩在桌上有弹性，所以声音是duang～！
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