【我家招牌菜】正宗毛氏红烧肉

君陌

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今天要做的菜是正宗毛氏红烧肉

为什么说是正宗毛氏红烧肉呢？

这个嘛

因为我爷爷姓毛

爸爸姓毛

我不巧也姓毛

可能我的儿子还会姓毛

所以，你们说这我做的红烧肉是不是正宗毛氏红烧肉？

食材：五花肉500g 八角 香叶 桂皮 姜 蒜子 冰糖（白糖亦可） 酱油 料酒 盐等

温油放几勺白糖，将红烧肉到进去，煸油着色

红烧肉先装盘，将蒜子 桂皮香叶八角姜到进去，炒香

再将红烧肉倒进去与香料炒拌，加清水漫过红烧肉1厘米，慢火炖至收汁

根据个人喜好加盐鸡精等，装盘

然后：然后下面没有了，因为我忍不住了，盛饭自己吃了，还拍啥照啊~~

君陌

哎哟！帖子一发，自己都饿了！

yunhai

最近流行吃猪肉吗

君陌

yunhai 发表于 2013-11-19 16:36
最近流行吃猪肉吗

猪肉便宜嘛 哈哈

夏天luck

嘻嘻，学习一下哦~~

折角平行

叽歪

呃……最受不了这种油光光的诱惑了……(ˉ﹃ˉ)

墨倾城

叔叔的儿子，姓什么呢？

susam

我妈要我最近不要吃肉，说是乡里猪都病得厉害，好多死猪进了城

susam

我妈要我最近不要吃肉，说是乡里猪都病得厉害，好多死猪进了城