08烘焙教室第三季第一期之柠檬芝士蛋糕

爱打瞌睡的猫猫

长肉的节奏，你们都是坏人

清水百合

喜欢08，结缘于和炫宝学做月饼那次，在教室里和有共同话题的大家在一起，热情温暖互助真像一家人！渴望重温那种感觉~加上吃货的我对饼干蛋糕那份热爱，想要学习的决心~收纳我吧，哈哈~

朵朵彩彩

哇~~我想去啊~~家里的烤箱一直闲置中呢。。。

着空头急

为了给崽多一份母爱，我学习了烘焙，以前：君之、文怡、飞雪无霜等就是我的老师，自从加入08的大家庭，开始学装修后，烤箱、面包机都闲置很久了，现在，崽还是惦记着那些特别的香味，让我来面对面的向08烘焙高手学习吧。为了孩子营养、健康、美味的早餐和点心，我申请加入学习。

快乐双鱼

这就过时不候了？上班没网的人伤不起。本来我还在叽歪的微信里提了句。
刚学烘焙，只好下次了。

潇小小

快乐双鱼 发表于 2014-4-17 20:16
这就过时不候了？上班没网的人伤不起。本来我还在叽歪的微信里提了句。
刚学烘焙，只好下次了。

是啊，报名截止到昨天呢！下次烘焙教室再开课，要叽歪提醒你早点报名吧！谢谢支持哦！

清水百合

感谢08教室又给了我一次学习的机会，在这个大家庭里无比亲近、无比温暖！辛苦啦潇小小老师，你的敬业和认真心细教学让我们有目共睹！开心看见从未谋面的08团员，大家仿佛多年好友，说不完的话，聊不完的装修、购物、生活经验、一起分享快乐！谢谢08，永远支持08！

潇小小

清水百合 发表于 2014-4-19 20:50
感谢08教室又给了我一次学习的机会，在这个大家庭里无比亲近、无比温暖！辛苦啦潇小小老师，你的敬业和认真 ...

谢谢百合妹妹的捧场，第一次当老师，还有很多不足，衷心感谢你们对我的包容和鼓励，看到你们几个交流装修心得很是开心，你昨天说小盆友房里的飘窗的DIY时津津有味，真心邀请你能跟更多的08网友分享你的心得！详情请见http://www.08wojia.com/forum.php?mod=viewthread&tid=79593&mobile=yes

潇小小

冰点点 发表于 2014-4-11 17:03
报名，人生中就缺这重要的一课！

点点，衷心感谢昨天你的认真参与、悉心包容与鼓励和热心分享，真心期待你亲手制作的生日蛋糕喔！记得全程记录发帖分享喔！让我们都能感受一下你的喜悦吧！

潇小小

着空头急 发表于 2014-4-16 20:54
为了给崽多一份母爱，我学习了烘焙，以前：君之、文怡、飞雪无霜等就是我的老师，自从加入08的大家庭，开始 ...

昨天真的被你对原材料比例数据的认真严谨给感动到，我事后分析了一下，总结蛋糕烤出来太湿，原因有几点：一是蛋糕糊一次性做得太多，导致比例换算不清；二是五个蛋糕一起烤，分两层烤制，导致蛋糕受热不均，底层温度过高，蛋糕开裂；三是酸奶居然多放了一包150ml，三包就够了，这个是直接原因；三是烘烤过程中打开烤箱次数过多，导致热量流失。第一次授课，难免有些紧张，加上记性不好，记不住制作步骤，只能边做边看；还好你们个个儿都是对生活有追求、积极开朗，对08也很有归属感的热心会员，整个课堂都是有说有笑其乐融融，真心感谢你们对我的包容和鼓励，我个人很喜欢烹饪也小有心得，以后关于烹饪方面可以多交流！欢迎你们下次再来喔！