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发表于 2016-12-20 10:16:21
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水槽下面都有些啥----那些看不见又很重要的东西。
本帖最后由 yanqinli2007 于 2016-12-20 10:19 编辑
水槽下方位不易被重视，但其实这个小小的空间也包含大大的学问。
第一个图所示是餐厅边柜台面水槽下方空间，有RO净水，粉碎机，小厨宝。第二张图是厨房水槽下方空间，有前置净水，粉碎机，合理安排这些设备的进水，排水，供电是核心。
1、排水系统：水槽下面空间最重要的就是下水件的布置，东西越多，排水管路越复杂。该空间内几乎所有的设备都需要排水，净水器，粉碎机，前置过滤器，水槽的溢水口，一旁的洗碗机也要在这里集中排水。图一中有3处排水点，图二中有4处排水点，合理规划布置这些排水点，谁与谁相接，接口如何匹配，都是需要提前安排的。值得注意的是，如果水槽是进口水槽，那么原装的下水件一定也是很好，一定要想办法把原装的用上，尽量不要图省事，去买那些万能的下水件。
2、供电：供电我着重说一下粉碎机的供电，一般粉碎机的供电通断有两种，第一种是空气开关，如果买的是国行的话，空开是原配件，该怎么装怎么装就行。第二种情况，像我这样海淘回来的，空开是分开买的，一个空开单独要近500块（kao，抢钱？），果断不买。那咋办嘞？在走线的时候，在台面上留个单开，控制下面的某个5孔通断，搞定。因为粉碎机本体是没有开关的，通电就工作，断电就听停。对了美淘的粉碎机别忘了110V这件事 。
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