【我的厨房我做主】分享自家的金厨设计活动已颁奖！内附08史上最全的厨房攻略！

蛋八君 · 发表于 2016-07-08 11:15:02

汇总08网友们的设计和创意，打造08史上最全的厨房攻略帖！

非常感谢小伙伴（哼哼、戈小孽、凉皮凉帽、Little boy、天闲、半夏夏、易匹马、水晶球、小丸子、evonne_sd、天亮宝宝、晴天小猪）的热心分享！为了方便大家阅读，蛋八君致力把各位大咖们分享的厨房设计好点子打造成08最最全面的厨房攻略帖！

本篇攻略，将从厨房布局、橱柜设计、厨房电器、厨房收纳及厨房小细节以及省钱小妙招，几个方面来分享！

一、厨房布局
1、方形厨房将门洞改在长边，橱柜做成U型布局，加大空间利用率。从家务动线顺畅的角度来考虑功能布局。
2、窗户预留工作台，方便菜干/洗手布保持通风和日照杀毒。

3、保留厨房外的小生活阳台，方便放菜、宰鸡宰鸭，旁边就是拖把池，搞脏了也很好清理。

二、橱柜设计

理想烹饪流程：冰箱(储物空间)→台面(预处理空间)→水槽(清洗空间)→台面(切配空间)→灶台(烹饪空间)→台面(上菜空间)

【橱柜高度设计及台面尺寸布局】

1、现洗菜区（水槽位）台面高度现在是800mm，如160的身高，合理的高度应该是（160/2+50mm）850mm；

2、炒菜台面（灶台）高度也是800mm，炒菜的合理高度应该比操作台面低80mm，那合理高度就是770mm；

3、台面“一金二银”的空间安排：黄金区：备餐区>60cm。银一区：盛菜区>30cm。银二区：沥水架>30cm。

4、如果预算够多，建议橱柜尽可能的多做抽屉、拉篮。

【橱柜材质的选择】
橱柜的组成就是三大块就是柜体、柜门和台面。
柜体---可以选择密度板、露水河颗粒板、爱格板、多层实木板、杉木指接板做柜体；当然你还可以选择当下流行很环保耐用又好搞卫生的瓷砖柜体，还可以任性的让泥工师傅做水泥砖砌。这个根据个人的预算来选择，
柜门---根据基材可分为刨花板（双饰面板、UV漆板）；密度板（亚克力板、烤漆板、PVC板、实木贴皮或实木复合门板）；原木；晶钢板；还可以让木工师傅用饰面板打造。
台面---橱柜台面常用的材质主要有天然大理石、石英石、人造石、不锈钢这四种。推荐使用石英石和人造石，最近用不锈钢台面的也越来越多，缺点是容易有垢印。还有小丸子分享姑姑家的水泥砖砌结构，普通大理石台面、大芯板柜体、全实木柜门也很强大，经典耐用！

【橱柜精致细节处理】

1、挡水条很重要。防止水流至地上，且方便搞卫生！

2、橱柜台面长度有限建议选择大单槽，选择台下盆或者台中盆都可以！

3、当然你也可以任性的选择带垃圾槽的大水槽，不丢垃圾的时候养养鳝鱼也是不错的。

4、吊柜上方不建议做上缓冲铰链的柜门。

5、吊柜和吊顶之间的空隙用挡板封起来，不积灰，也利于排烟。

6、不建议油烟机排烟管做装饰吊柜，费钱又不实用。

7、折叠板很适合小厨房，需要的时候打开，不用的时候收起来，不占地方。
8、水槽后上方安排工作灯，洗碗的时候能够照亮操作区域。吊柜下方也安排了T5灯源。
切菜的时候可以照亮工作台面，同时注意吊柜下方要加以遮挡以避免眩光。

9、凉霸一定要有！但安装位置是有讲究的，不能装在灶的正上方。

10、预留富余插座，插座建议带开关控制。

11、开放厨房防烟神器---烟罩。

三、厨房电器
1：烟机和灶是属于标准配置，除了吸力好噪音不太大，一定要好清洁！否则搞卫生是一件很痛苦的事情！

2：消毒柜，有些人说，从来不用，但是家里有小盆友，有用消毒柜的习惯，推荐使用；
3：净水器，厨房接一个超滤净水器或者纯水机，用来洗菜淘米和饮用水，是很有必要的；
4、热水器，一厨一卫建议选择10升以上，一厨两卫建议选择16升；
5、冰箱，小厨房并非越大越好，一般居家推荐使用五门冰箱，注意要买无霜的。
6、洗碗机，现在年轻人居家必备神器之一，一定要预留位置和进出水。