第一次戚风蛋糕试验-君之的方子

斯予宝贝 · 发表于 2010-05-21 10:45:47

尝尝就好了

薄荷冰冰凉 · 发表于 2010-05-22 00:53:41

上火温度太高，可以在上面加盖一层锡纸，颜色就不会那么深了

渺淼 · 发表于 2010-05-23 22:08:27

引用第11楼薄荷冰冰凉于2010-05-22 00:53发表的 :
上火温度太高，可以在上面加盖一层锡纸，颜色就不会那么深了

第一二次烤的温度差不多。。结果截然不同。第二次明显好很多。大约是方子的问题。

着空头急 · 发表于 2010-06-05 11:31:06

看者就流口水了，方子中的玉米油、糖粉在哪买呢。我对烤面包、做蛋糕也很有兴趣。

冬日阳光 · 发表于 2010-06-10 12:12:13

蛋白打发不够摆？我做的没缩这么厉害。买个电动打蛋机，又快又好，手打太累达！

冬日阳光 · 发表于 2010-06-10 12:13:17

玉米油就用超市买的，只要无味的植物油都可以，糖粉也是超市买的。

keaileen · 发表于 2010-07-19 19:24:11

你这太干了吧，手打，你真的会杯具的，呵呵，还是买个打蛋器吧！

[吃货联盟]第一次戚风蛋糕试验-君之的方子