【民间厨神秀】飞扬私房菜之雪里红炒肉，有图有真相，现场制作秘诀，大家快快来学习吧！

展翅飞扬

飞扬老婆一直肠胃不太好，在餐馆里吃大多菜里的油不太好，飞扬老婆一吃了，过一会儿就胃痛，那简直是检测地沟油器一样。那个难受的样子呀，飞扬实在看不下去。为了健康，并且吃上喜欢的，美味的家常菜，口味菜，所以飞扬亲自下厨制作哦。
废话不多说，飞扬直接来给大家上一个私房菜之雪里红炒肉，现场制作哦。请08童鞋们一起共勉，分享美食，传递快乐。
主料：肉、雪里红
辅料：金龙鱼食用油、红辣椒、青菜类鸡精


首先，把肉切小肉片（把瘦肉放一边，肥肉切了放一边哦），然后在把小肉片剁成肉泥。

炒菜第一步：
炒雪里红之前先炒肉，肥肉可以沥油出来哦，如果沥油比较多的话就要把油弄出来一些。
第二步：
再把雪里红放锅里去吵，

第三步：
再放辣椒（呵呵 炒菜过程中有油烟，用手机拍的，效果不好，请见谅）

最后，再放鸡精，出锅了。

展翅飞扬

占楼了、。。。。

叽歪

好一个下饭菜，有这个菜我都能多吃一碗饭~

妖精的靠垫

你的拍照水平已经很不错了。很清晰

展翅飞扬

叽歪:好一个下饭菜，有这个菜我都能多吃一碗饭~  (2013-09-15 16:25) 

呵呵  那就回家学着做去吧。不过这相片效果太差哒。手机拍的，

展翅飞扬

妖精的靠垫:你的拍照水平已经很不错了。很清晰 (2013-09-15 16:28) 

赵赵

雪里蕻很好吃，自己买菜回来晒最好了，能吃很久

展翅飞扬

赵赵:雪里蕻很好吃，自己买菜回来晒最好了，能吃很久  (2013-09-15 18:11) 

哈哈 的确是的。
不过飞扬不喜欢吃剩菜，除了鱼。

冰点点

好清爽水灵的雪里红炒肉末，而且还有爱哈

冰点点

炒此类菜，事先要把雪里红炒干水分不？