创意菜单--萝卜酸菜

susam · 发表于 2013-12-28 14:17:17

好久没吃这道菜了，不知道普通话应该怎么说，我只会用长沙话说--喔（第四声）酸菜，我暂且就给他叫萝卜酸菜吧
其实就是将新鲜的萝卜苗洗干净，放到滚烫的开水里面烫一分钟后捞上来放凉水里面

吃的时候拧干水切碎，放锅里炒干水，上锅，然后放油放炒干水的萝卜菜，加盐，味精，红辣椒，炒几下就可以上锅了

夏天luck · 发表于 2013-12-28 15:53:06

喔（第四声）酸菜

咯个比较有创意~~

[吃货联盟]创意菜单--萝卜酸菜