【民间厨神秀】南菜园秀厨艺+周日美好晚餐糖醋排骨、白灼虾、冬瓜蛤蜊、凉拌海带丝、清蒸有机黄心茄子~~（公布海鲜价格~）

nancy1199 · 发表于 2013-07-22 11:27:03

本帖时间：2013年7月21日，晚餐
菜品名称：糖醋排骨、白灼虾、冬瓜蛤蜊、凉拌海带丝、清蒸有机黄心茄子

周末最后一顿，终于不用偶动手啦~~开心~~~~~~~
发动MM和YM一起下厨~~~
偶负责买材料和拍照片~~~还有享受丰盛成果~~开心开心~~

刚来08不懂规矩。。。
回帖的公布海鲜价格哦~~~保证有惊喜

惯例，先上产品图一张~
IMG_4678_副本.jpg

海鲜价格如下：
基围虾40一斤，买了30块的；
蛤蜊10元一斤，买了15块的；
因此，一共才花了45元哦~~~
虾、蛤蜊只煮了一半哦~~~~
自己动身真是高性价比啊~~~
誓把美食进行到底~~

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1.

周日美好晚餐糖醋排骨、白灼虾、冬瓜蛤蜊、凉拌海带丝、清蒸有机黄心茄子~~（公布海鲜价格~）

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6.

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nancy1199 · 发表于 2013-07-22 12:02:48

写在前面
周末大清早就去了菜市场，好开心抓上了某人一起~~~
南菜园表示很惭愧~~~第一次自己买虾、买贝壳~~表示需要一定的勇气。
因为菜市场海鲜区总是有很多黄鳝还有卖蛇的。
为了写好帖子，偶真的是豁出去哒。。。
这个菜场是某人带偶去哒。。。
偶是第一次去呢。。。表示下次一个人去还有可能找不到路~~~~
河西的菜市场的西瓜真心便宜啊~~~吼吼
IMG_4576_副本.jpg

老板在找偶买虾的钱钱。。。每次去酱紫的摊位。。。总觉得有点慎得慌~~~原谅偶容易受惊吓

虾子活蹦乱起滴~~偶表示很惊慌。。。某人提着榴莲在前面走好快！！
IMG_4578_副本.jpg

偶介图是不是有点大师风范？？

有点介个风格不？？~~~

这里强调一下热天买海鲜，特别是虾子难免拿回家就挂掉，要迅速冷藏室冷藏，最迟晚餐把它们做掉。
看偶买的海鲜吧。贝壳拿回去马上用水泡上；虾子活的用水泡上，奄奄一息的立刻装碗冷藏。
IMG_4580_副本.jpg

好了言归正传介绍此次的菜品吧

=============白灼虾===================

白灼虾很好做很营养。是个老少皆宜的菜品。虾也是个养颜瘦身的食材。
爱美的女士们可以多多尝试哦。

材料：虾半斤、白酒（红星二锅头）少许、葱、姜、鲜酱油、醋

第一步材料准备
虾子洗净准备好。
小葱洗干净，挽成结。
姜切片。
小贴士：这个菜品的好坏最主要是虾子的新鲜程度，一定要鲜活的虾！
MAMA的手~~~ 曝光一个~~~，请忽略碗里面偶MM啃了一半的梨~~~~~~