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楼主 |
发表于 2012-06-08 22:39:34
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Re:Re:『晒厨房啦』造价约八万—啥叫金厨银卫看了就知道 43楼有
引用第101楼小袁袁1于2012-06-08 21:02发表的 Re:『晒厨房啦』造价约八万—啥叫金厨银卫看了就知道 43楼有淘宝网址 45楼如何轻松搞卫生 :
牛骨,,超市有卖的 吗 牛骨猪骨汤里面放了什么调料啊 ,看上去好美味啊
牛骨头菜市场有卖啊,如果做面汤,先把猪骨和牛骨(还可以放一幅鸡骨架)在锅里用沸水焯过,去掉血水,再放些香料,如姜、角茴、桂皮、草果、香叶、料酒等,先大火煮开,再小火炖,炖到2-3小时后再放盐。这一般用大锅哦,因为这样炖一次可不止用一天哦,一般可以用作一周的早餐面汤了,不过每天得煮沸一遍,否则会变质的。我是不太敢去外面吃面条,因为现在很多面汤是用什么大骨汤弄的,鬼才知道里面都用些什么添加剂,在外面吃饭,越感觉鲜美的东西,大家一定要越警惕哦。 如果你只清煮的话(只放姜、料酒和盐),可能会更好,因为这样的汤还可以用来做海带汤、紫菜汤等一些清汤,会很鲜美的。 |
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