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发表于 2012-03-04 16:02:04
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小鱼的小家
阴雨连绵的天气连续有一个多月了，但是无论什么都挡不住我们对新家的渴望。以前每次坐在电脑前，第一件是看新闻，现在第一件是就是打开08，看看各位能人们有没有组什么新的团购，哪些团正好是自己需要的。看看各位熟悉又不熟悉的同路人房子装到什么阶段了，大家共同交流，有问题共同商讨对策。
说到商讨对策，关于我家是否做开放式厨房，大家无一例外的答案是：绝对不能做开放式厨房，为啥？油烟重啊！
小鱼做了一点功课，引用“毛毛虫他爹”的一段话：
厨房电器：包括灶、烟机与消毒柜，俗称厨房三大件。灶的区别，主要是火力大小；烟机主要有侧吸式、中式、欧式三种。
厨房油烟问题一直是大家特别关注的问题。为了减少油烟，许多人都采用封闭式厨房，其实这是个误区。要想抽烟达到比较好的效果，必须形成空气对流，你将厨房一封闭，这空气对流就没有办法对起来，反倒影响了抽烟效果。
减少油烟应该几手抓：一是买一个受热均匀的锅子，减少油烟的产生，这叫防；二是选择热效率比较高的灶，让天然气得到充分燃烧，可以少产生油烟，这叫堵；采用抽烟效果比较好的侧吸式烟机，将已经产生的油烟尽量吸走，这叫抽。防、堵、抽三者相结合，再加上良好的空气对流，您厨房里的油烟完全可以降低到最低程度。
我家现在的厨房就是完全开放的，经过为期4年的实践，已经证明这套理论的正确性。
综合我家的实际情况：
一、我家厨房面积特别小，而且正好在入户的位置，采光通风的窗户正对的就是我纠结的要不要的那堵墙，如果封闭，门口那一部分会很暗。
二、我不经常做饭，晚饭基本上是煮点稀饭，很少炒菜，即使炒菜，也从来不用辣椒。小鱼最得力的锅子就是小砂锅，煮、煲基本上能满足我家的需求。
三、今天去装修公司，设计师提了一个方案，很好的解决了我家冰箱摆放的位置，所以，不用专门砌堵墙来放冰箱了。
谁能告诉我怎么图片上传不了啊！ |
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