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发表于 2012-10-18 21:37:01
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关于烟机我想说的：
我家从准备装修以来，厨房就被我定位成了开放式的，还不止是开一点点，是全开放式的哦！所以关于烟机的功课还是做了一点的。
顶吸式PK侧吸式抽油烟机
目前市场上可供选择的吸油烟机种类很多，光按“吸油”方式来分，主要可分为顶吸式（直吸式）和侧吸式（近吸式）两种，主要根据风轮的安装位置来区分。由于每家每户饮食和烹饪习惯不同，选择吸油烟机时应有所区别。
一、顶吸式油烟机
顶吸式油烟机安装在灶台上方
目前市场上传统的抽油烟机多数是“顶吸式”，即油烟机安装在灶台上方，通过上面的排风扇把油烟抽走，顶吸式抽油烟机有薄型、深型及介于两者之间的半深型等。
优点：造型多样、清洗方便。
缺点：炒菜时会带来碰头、滴油等诸多不便。
二、侧吸式油烟机
侧吸式油烟机离灶台距离更近
侧吸式（也叫近吸式）抽油烟机是近几年开发的产品，改变了传统烟机设计和抽油烟方式，烹饪时从侧面将产生的油烟吸走，基本达到了清除油 烟的效果，而侧吸式抽油烟机中的专利产品——油烟分离板，彻底解决了中式烹调猛火炒菜油烟难清除的难题。这种烟机于采用了侧面进风及油烟分离的技术，使得油烟吸净率高达99%，油烟净化率高达90%左右，成为真正符合中国家庭烹饪习惯的抽油烟机。
优点：排烟效果更为理想，不会存在压抑感，无碰头、滴油之虑，吸油烟更彻底、环保节能。
缺点：款式很少、集烟内腔往往无法实现一体成型，清洗时比较麻烦、噪音大。
1.抽净程度
顶吸式油烟机 ★★★☆☆ 侧吸式抽油烟机 ★★★★★
顶吸式油烟机容易产生油烟分散现象
由于中国的烹饪方式是旺火爆炒，会产生大量的油烟被人吸进体内，同时外溢的油烟会散到房间的个个角落，到处留下油腻，所以油烟的吸净率 应是选择抽油烟机的首要标准。抽油烟机只要能近吸排油烟率就高，如果把一个普通的顶吸式抽油烟机直接扣到锅上方，照样能得到这样的效果，只是不能真这样做：一是没法炒菜了，其次抽油烟机装这么低，会把火苗抽上去。
而传统的顶吸式抽油烟机安装高度一般在700mm左右，炒菜时的油烟是向四周扩散的，这样只有部分油烟上升能进入抽油烟机被排出，其余的油烟就会四处漫延，装顶吸式抽油烟机的家庭，如果每日三餐基本是在家做，不光烧菜时会吸入大量油烟，而且厨房里会到处都是油腻腻的，所以顶吸式抽油烟机 除了柜式的，一般油烟抽净率都不理想，其抽净率是远不能满足中国家庭烹饪需求的。柜式机虽然抽净率较高，但因装饰效果不好显得低档，不被多数消费者认可。
侧吸式油烟机抽净效果更好：侧吸式抽油烟机是侧面进风，进风口大大降低，只抽油烟，不抽火苗，带油烟分离板的近吸式抽油烟机不仅能吸走油烟，同时燃气中的有害气体也能一起被吸走，特别是近吸式抽油烟机的油烟分离滤板，可谓是抽油烟机改革的一次壮举，它的油烟吸净率可以达到99%以上，油烟净化率达到了90％。在厨 房就是爆炒辣椒也闻不到炝味，特别适合开放式厨房。带油烟分离板的侧吸式抽油烟机以它高标准的油烟去除率及油烟净化率，成为真正符合中国家庭烹饪习惯的抽油烟机。
2.是否作到油、烟分离
顶吸式油烟机 ★★★☆☆ 侧吸式油烟机 ★★★★☆
排烟方式是否能油、烟分离，不仅是影响抽油烟机排油烟的效果重要因素，还对日后的清洗是否方便、风机的使用寿命起决定性作用。传统烟机排风时是先把油烟吸进再排出，由于油烟抽净率低，用一段时间后机腔内和风机叶片上会积满了大量的油污，清洗起来很费劲。
为了隔离油烟，有的厂家是采用滤油网方式，想通过滤网把油烟挡住，但经过多年的使用情况来看效果并不好，没有彻底解决实际问题，因为一 般烟机的滤网孔多数在0.04平方厘米左右，而滤网孔就是小到0.01平方厘米，仍有部分油烟能通过，加上传统烟机抽油烟不能做到油、烟分离，结果就是烟机内壁及风机叶轮会粘上大量油烟，时间长了会影响风机转动和抽吸效果。
用过传统烟机的人都会有这个感觉，新买的传统抽油烟机用过一段时间后，功效就会下降，就是由于这些原因。还见过一款抽油烟机的过滤网上有一层过滤纸，抽烟时把油污全隔在那层纸上了，用一段时间直接换过滤纸就行了，但这样势必影响排风效果。
侧吸式油烟机可作到油烟分离。带油烟分离板的侧吸式抽油烟机由于采用了油烟分离技术，开机后可瞬间将油烟吸入机内，在油烟高速通过滤板时将油烟进行物理分离，油烟污染物通过在滤板的“碰撞”，被顺势导入滤板下方的油槽，而排出的是清风，达到了90%的油烟分离净化效果，这样就避免油烟在机器内部附着，而风机不积油， 以后无需清洗风机，保证了烟机使用寿命及抽吸效果，从而风机得到有效保护，延长了整机寿命。
3.静音效果
顶吸式油烟机 ★★★★☆ 侧吸式油烟机 ★★★☆☆
由于顶吸式油烟机是沿用多年、比较成熟的产品，所以在降低噪音一直是油烟机厂家研发及改进产品的技术重点之一。目前市场上很多顶吸式油烟机已采用静音技术，基本实现了低噪音。
带油烟分离板的侧吸式抽油烟机经试用，普遍反应噪音较大。
顶吸式油烟机清洁起来比较方便
4.清洗是否方便
顶吸式油烟机 ★★★☆☆ 侧吸式油烟机 ★★★★☆
传统抽油烟机因没有有效的净化功能，不能做到油、烟分离，所以工作一段时间后，就会致使机器内腔及风机大量积油，而且清洗非常困难。以前见过抽油烟机电视广告，说是不粘油涂料，油污一擦干就掉，全是骗人的，那时抽油烟机没一个好擦洗的，尽管市面上有不少专门的油烟机清洗剂，但使用效果并不是像广告里那样一喷就灵，一瓶价格不菲的油烟机清洗剂全喷完，也只能去除部分油烟。
受到结构的限制，和通过近代的改进，侧吸式油烟机分离板能分离油烟98%以上，使油和烟彻底分离，清洗时只清洗分离板和油槽。
总结：无论选择欧式机还是中式机，顶吸式都是一个比较理想且大众的选择；而你如果比较崇尚自由和开放式的厨房生活，则可以选择侧吸式，这种款式的吸油烟效果往往要好些。
所以综上所述，我自然毫不犹豫的选择侧吸式烟机啦！比较了市面上很多款侧吸式烟机的价位和性能，其实性能大体相同，可能是由于地区保护制度或者广告投入的原因，所以在价格上有很大的不同。之所以选择普田，是因为群里的一个专业人士**哥推荐的，他家一直用的普田，据说炒湘菜没有什么油烟。他所在的那个小区，也有十几户都买了普田，普遍反响不错。亲自到苏宁店考察过，价格确实不便宜，看中的型号6901A标价4200，无折扣，五一活动期间送普田的灶一个。所以回家以后果断选择网购。群里的姐妹们在淘宝上策了个团购，到长沙包物流不到2K，天呐，在苏宁买一个，都能在淘宝商城里买两个啦！如果有感兴趣的童鞋可以单独短我，可以告知团购价哦！卖家ID：家用生活电器精品店。
再来说说让我胆战心惊的烟机吧！5月19日，跟群里的团购下定了普田烟机；5月28日，烟机到货，因为事先咨询过卖家，这个烟机比较庞大，也有几十公斤重，一般的小车车后备箱可能都放不下，而且一个人也拖不动。卷卷仍旧不在家，所以只好找人帮忙啦！公司的司机猫记师傅主动说中午休息的时候帮我去拖，我觉得我真的是命中遇贵人，每次都能碰到这么好的人，真的是感激不尽啊！看看这个庞然大物吧，卖家还是很负责的，打了一个很扎实的木框，所以导致这个原本就庞大的烟机又大了一圈了，如果要跟单的童鞋记得至少得喊个面的坨才能拖回去哦！
看看这个庞然大物吧，把整个金杯车的后面全都占满啦！
卖家打的木架非一般的结实哦，拆了好久才拆开呢！看看这个箱子吧，所见即所得，真的就有这么大！
到家以后，要亮亮帮忙把木架子拆掉，然后速度拆箱，结果。。。。。结果。。。。。令人胆战心惊的一幕发生了，竟然在烟机的箱子里看到了很多碎玻璃，当时把我的小心脏吓得哟，砰砰直跳哇！马上拆开泡沫盒子四处检查，上上下下里里外外检查了个遍，也木有发现任何异样啊！于是找到物流单上面的电话，致电卖家，卖家告诉我他在本地安装的时候也在箱子里面发现过几次碎玻璃，然后告诉只要烟机的玻璃罩子没有坏，这些碎玻璃肯定就不是烟机上面的，那是哪里的呢？卖家解释说是厂里在装箱的时候没有注意，把制作过程中携带的碎玻璃掉入了纸箱内，好吧，我确实是木有发现玻璃面板有任何开裂或者碰坏之处，就相信了他吧！鉴于我家的全开放式厨房，所以一定要弄一个吸力大的烟机，这个烟机是群里的专业人士**哥推荐的，而且经过多方打听，普田是专业做烟机的，效果不错！等入住一段时间后写一篇入住心得感受再来说说这个烟机的效果吧！
令我心惊胆跳的碎玻璃渣渣：
仔细检查了一遍，完好无损的烟机：
箱子内部还打了木架，把一些配件绑在木架上，想来还是很扎实的，而且箱子上贴了“易碎”的标贴，所以应该在运输途中还是会注意的。现在就只祈祷装上以后的效果啦！
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