【2015日记大赛优秀日记】◆6.13更新·装修清单出炉，拖延晚期懒癌的我没有烂尾~ 求掌声~~◆纠结症...

花花草草

看看价格，比较一下。

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学习学习啊，谢谢

_哼哼

      ★08教室月饼记



           都不记得有多久没更新过帖子了，以致跟八月的小蜜蜂奖失之交臂。由于家里油漆一直在拖拖拖，觉得也没啥好写的，再加上自己懒。。。
          然而我今天更新的内容跟装修也并没有什么关系。。~ 我只是来炫耀一下我的“心灵手巧”哒~      临近中秋，08烘焙出了做月饼的活动，作为职业吃货自然远距无阻。由于去年在仟吉非常顺利地完成了绿豆蛋黄月饼，便以为我会在做酥皮月饼这件事上也是所向披靡一帆风顺，而事实却是....顺利败北。     


          比约定的时间早一点到了08教室，休止符已经到了~ （偷偷滴说休止符是个美女，但是我没有偷拍，嘎嘎~）  提前开小灶练手，信心满满的我被裹酥皮这件事折腾得快要炸毛，第一个酥皮月饼就顺利的变成了... 阿尔卑斯（可以自行想象阿尔卑斯牛奶糖的样子，这种丢人的成品我是不会拍照的）~


          等网友们到齐哒，各自做了自我介绍便开工哒，心里灰常雀跃，终于可以看着大家跟我一起“出丑”哒~


         

          先是ICE华把一个个咸鸭蛋都洗干净哒，旁边又又剥壳取蛋黄，那速度，简直就是专业洗/打蛋三十年~


         

          超诱人的咸蛋黄，好想一口一个~


         

          潇小小掏出超大包的莲蓉，据说莲香楼是个很出名的牌子~


         

          称重，再分成小坨。


         

          将莲蓉撮出油后裹入蛋黄


         

          月饼的酥皮~ 是潇小小她们提前揉好面团静置好滴~


         

         酥皮中加的是花猪油哟~~


         

         将酥皮揉软压平再裹入莲蓉蛋黄，这一步超级考验手法和耐心，而我在阿尔卑斯的道路上越走越远~~  每人十个“硬性指标”




         

         放入烤盘，烤5分钟后拿出来刷蛋液再烤十分钟，我就死守着我这十个啦~


         

          等待时间吃了个抹茶味的冰皮月饼，超级好吃哇~  作为抹茶控，真是幸福到不能自已~~   


          五分钟后就听见潇小小一声惊叫，啊！又不小心压坏了两个~   然后紧接一句 哼哼...对不起，是你的...~~   


         

         新鲜出炉~ 超级香哟~ 而且绿色环保无污染~ 只是长相有点。。。嘿嘿嘿~


         

         每人一盒，我可怜的两个月饼哇~ 不过这样识别度很高~  嘎嘎


          月饼需要回油两天~  不然外皮就是硬硬的超级难咬（别问我为什么知道），  眼巴巴期待中~


          叽歪大人，看在我乖乖写了帖子的份上，能不能奖励俩冰皮月饼哇~~   

yyhh1985

要注意什么细节啊

ice华

_哼哼 发表于 2015-9-15 11:02
★08教室月饼记

我可以说一句，阿紫压根不在不~~~这位童鞋，你还是斗霸的好！！！应该是又又吧@阿紫律师 @ㄡㄡ

ㄡㄡ

_哼哼 发表于 2015-9-15 11:02
★08教室月饼记

教做月饼的是潇小小哦~

_哼哼

ice华 发表于 2015-9-15 15:49
我可以说一句，阿紫压根不在不~~~这位童鞋，你还是斗霸的好！！！应该是又又吧@阿紫律师 @ㄡㄡ

为啥我全程就把她当成阿紫了。。。。。  

_哼哼

ㄡㄡ 发表于 2015-9-15 15:59
教做月饼的是潇小小哦~

嘘~~  你就当做没看见   我偷偷地去改掉~~

ice华

_哼哼 发表于 2015-9-15 16:34
嘘~~  你就当做没看见   我偷偷地去改掉~~

我已经看见了，你还是可以列，从头到尾没把人策清楚！！！佩服

_哼哼

ice华 发表于 2015-9-15 16:43
我已经看见了，你还是可以列，从头到尾没把人策清楚！！！佩服

诶哟  你就当做没看见撒~  可能是我写帖的时候脑子抽哒   好歹咱俩做月饼滴时候站一起   还是有点革命情谊滴撒~~~~~